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| Eccomi! Ho seguito la ricetta di GialloZafferano divisa a metà (ho fatto un solo rotolo), è inutile che ve la ricopi  qui in Veneto dicono che dentro è venuto buonissimo come lo mangiano in Trentino di solito. Però continuano a dire che la pasta è poco "sfoglia".. io penso sia perché questo è rimasto 3 minuti in più nel forno, e poi c'è da dire che l'ho stesa il più possibile ma non era proprio trasparente (chiedo aiuto a starla7!!!  )... del resto io non sono mai stata in Trentino PS: avevamo finito lo zucchero a velo.. a parte ciò, non è poi così diverso dalla foto di giallozafferano, se escludiamo la seconda in cui l'ho sfracellato xD! Bisogna vedere quanto quella ricetta lì è simile allo strudel tradizionale..   |
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